Форум родственников больных эндогенными психическими расстройствами

Пассеровать лук и в него шпинат. Шпинат можно пробланшировать. Полить мацони или сметаной с чесноком. Мнямс...
Так можно жарить любую зелень и побольше. Обычно весеннее блюдо.

Только что приготовила.

. Испекла менее часа назад. Осталось 1/3 от пирога.
Пеку с 1 курса института :
Тесто
3 стакана муки
2 яйца
Соль, 1/4 стакана сахар, разрыхлитель, ваниль
200 гр слив масло
200гр сметаны
Начинка
700 гр мяса с жареным луком, можно яйца, гранат, зелень добавить, соль перец.
На 1 противень 1,5 порции.

Я тазик оливье настрогала. И еще 2 салата. А горячее сделать не успела - муж был послан в магазин за свежими огурцами, а вернулся с готовой индейкой, фаршированной фруктами. Вот понравилась она ему внешне. Освободил меня от готовки. Но она такая огромная, нам теперь ее есть неделю.

У нас сложилось меню много лет назад! Самое классическое ! Мы двоем с мужем ! 31 декабря я отвариваю говяжий язык , тазик Оливье и мандарины ! 3 января буду делать под шубой , 4 января окрошку, 6 января буду варить холодец для рождества ! Итак из года в год ! Все эти блюда я делаю только раз в год ( кроме окрошки); вот так и живем без всяких наворотов !

У меня 4 салата, четвёртый муж нарезает - помидоры, огурцы. Горячее рис и рыба в духовке. Второй год мало готовлю и нормально, не так переедаем.

Надиша, холодец варили пожалуй 1 раз за все годы. Мы хаш варим. Из говяжьих ножек.

Мона (или кто-нибудь другой, кто в теме), подскажите, как лучше сделать тесто для пиццы?

Я сейчас сделала новый салат - курица, ананас, сыр, майонез. Попробовала - и нарезала туда еще полкачана салата айсберг. Понесу к подружке на дигустацию)