Что Вы сегодня готовили/ели

Надиша

MonaLiza писал(а): ↑
31 дек 2022, 21:18
Надиша, холодец варили пожалуй 1 раз за все годы. Мы хаш варим. Из говяжьих ножек.

Я варю холодец из говяжьей мотолыги , свиной рульки и индюшачих шей!

MonaLiza · Сообщение **MonaLiza** » 31 дек 2022, 22:11

irinkoer писал(а): ↑
31 дек 2022, 21:28
Мона (или кто-нибудь другой, кто в теме), подскажите, как лучше сделать тесто для пиццы?

Не готовила, в интернете посмотри, я что не знаю, выбираю там и видео смотрю.

irinkoer · Сообщение **irinkoer** » 31 дек 2022, 22:15

MonaLiza писал(а): ↑
31 дек 2022, 22:11

irinkoer писал(а): ↑
31 дек 2022, 21:28
Мона (или кто-нибудь другой, кто в теме), подскажите, как лучше сделать тесто для пиццы?
Не готовила, в интернете посмотри, я что не знаю, выбираю там и видео смотрю.

Да я тоже так обычно делаю. Вот попробую ПП-пиццу на куриной основе сделать.

мама Н · Сообщение **мама Н** » 31 дек 2022, 22:37

А мы ужинаем, провожаем старый год и в 12 уже не едим. В 12 фрукты, шампанское, мороженое, торт кто хочет.
Из еды: запекаем курицу с картошкой, салат мимоза, фасоль в томате с морковкой, лечо и нечего обжираться, надо меру знать.)))

MonaLiza · Сообщение **MonaLiza** » 31 дек 2022, 23:20

Дочка приходит ко мне в спальню и говорит, мама, братику говорю - ты скОолько

себе шубы положил

, он отвечает - так там полноО... , типо надо жрать. Она - пожалей поджелудочную, он отвечает - НГ можно жрать.
А куриный салат вообще калорийная бомба, но очень вкусный с орехами и гранатом.

irinkoer · Сообщение **irinkoer** » 01 янв 2023, 00:12

Приготовила ПП-пиццу на куриной основе в мультиварке. Взяла грамм 200 филе куриного бедра, перемолола в фарш в блендере. Потом пару столовых ложек геркулеса длительной варки перемолола в муку. Соединила это, добавила яйцо, приправу для курицы (ну тут уж что было), еще раз все вместе перемешала блендером. Выложила фарш в чашу мультиварки, выложила нарезанные шампиньоны, смазала перебитым в блендере с сушеным чесноком помидором, сверху тертый легкий сыр 16% жирности и поставила все это на режим выпечка на 30 минут.
Все получилось, не пригорело (низ чаши смазывала оливковым маслом), все пропеклось, как надо. Единственный недочет - посолить забыла (тут вот самой смешно). Ну а в целом есть можно, уже кстати съела

Извините, если кому-то своей обыденностью перебиваю праздничное настроение:)))

MonaLiza · Сообщение **MonaLiza** » 01 янв 2023, 00:43

irinkoer писал(а): ↑
01 янв 2023, 00:12
Приготовила ПП-пиццу на куриной основе в мультиварке. Взяла грамм 200 филе куриного бедра, перемолола в фарш в блендере. Потом пару столовых ложек геркулеса длительной варки перемолола в муку. Соединила это, добавила яйцо, приправу для курицы (ну тут уж что было), еще раз все вместе перемешала блендером. Выложила фарш в чашу мультиварки, выложила нарезанные шампиньоны, смазала перебитым в блендере с сушеным чесноком помидором, сверху тертый легкий сыр 16% жирности и поставила все это на режим выпечка на 30 минут.
Все получилось, не пригорело (низ чаши смазывала оливковым маслом), все пропеклось, как надо. Единственный недочет - посолить забыла (тут вот самой смешно). Ну а в целом есть можно, уже кстати съела

Извините, если кому-то своей обыденностью перебиваю праздничное настроение:)))

Полезно и вкусно

.

Sky · Сообщение **Sky** » 01 янв 2023, 01:08

А мы только в 22.30 пришли из театра, супер, всё понравилось, традиция приживётся!!! Ну и Цезарь, шубки, оливье, профитроли начиненные грибами,курицей,луком навернули

на пельмешки сил не хватило...Конечно всего понемногу,но блин,желудок не тот уже

Октябрина

irinkoer писал(а): ↑
01 янв 2023, 00:12
Приготовила ПП-пиццу на куриной основе в мультиварке. Взяла грамм 200 филе куриного бедра, перемолола в фарш в блендере. Потом пару столовых ложек геркулеса длительной варки перемолола в муку. Соединила это, добавила яйцо, приправу для курицы (ну тут уж что было), еще раз все вместе перемешала блендером. Выложила фарш в чашу мультиварки, выложила нарезанные шампиньоны, смазала перебитым в блендере с сушеным чесноком помидором, сверху тертый легкий сыр 16% жирности и поставила все это на режим выпечка на 30 минут.
Все получилось, не пригорело (низ чаши смазывала оливковым маслом), все пропеклось, как надо. Единственный недочет - посолить забыла (тут вот самой смешно). Ну а в целом есть можно, уже кстати съела

Извините, если кому-то своей обыденностью перебиваю праздничное настроение:)))

А что, вкусненько. У нас сегодня одна подружка принесла пирожки с грибами из покупного теста. Вкуснотища! Я почти салатов и не ела, зато три пирожка схомячила)

Герда · Сообщение **Герда** » 01 янв 2023, 10:57

Приготовила оливье, салат из крабовых палочек, горбушу засолили, ножки куриные муж замариновать и в мультиварке на пару, колбаска была с/к, опята маринованные с чесноком. С утра привес полкило, опять к 90 кг приближаюсь.