Наш сад и огород

Сообщение **p-mama** » 15 авг 2018, 09:18

Если без сахара, то нужна термическая обработка, я, например, пользуюсь соковаркой. Если яблоки хорошо почистить, то и жмых проваренный из соковарки можно в банку закатать, потом зимой в пироги хорошо идет...Но если яблок полно ведрами, то замучаешься чистить. Я просто режу на 4 части и в соковарку.

oksana72 · Сообщение **oksana72** » 15 авг 2018, 09:21

Мы так с виноградом,его тонны у нас(( замучаешься обрывать ягодки-хорошо моем и целыми гронами в соковарку.Ну и вино конечно же))

carpe diem · Сообщение **carpe diem** » 16 авг 2018, 15:24

MonaLiza писал(а): ↑
30 июл 2018, 00:25
Девочки что про жимолость думаете?

Абажаю жимолость. по вкусу немного на чернику похожа. Но покупка саженца без ягод - всегда лотерея. На вкус бывают кислые, горькие, сладкие, кисло-сладкие, горько-сладкие, кисло-горько-сладкие, и тд. в разных вариациях. Покупала в леруа один сорт - выросли внешне похожи, а по вкусу разные. Но мой любимый - старый куст ноу нейм, сладкий с небольшой горчинкой. Ягоды созревают к 10 июня, есть с куста можно почти месяц (если дрозды не помогут). Единственный минус - к середине августа кусты теряют декоративность и рано готовятся к спячке.

carpe diem · Сообщение **carpe diem** » 16 авг 2018, 15:34

MonaLiza писал(а): ↑
30 июл 2018, 00:25
Пересадила две гортензии, в тени сидели и пожелтели несколько листочков

А у меня наоборот, в тени гортензия метельчатая гораздо лучше чем на солнце себя чувствует. Наверное от сорта зависит...

oksana72 · Сообщение **oksana72** » 16 авг 2018, 21:12

А мы опять на выходные в село

В пршлые выходные -11 ведер помидор.Чувствую- опять,столько же соберу

.

.Задолбалась,если честно.Из года в год моя мамуля в своем репертуаре((. Если не забуду-пофоткаю и загружу-наши южные урожаи

Сообщение **p-mama** » 16 авг 2018, 21:37

carpe diem писал(а): ↑
16 авг 2018, 15:24

MonaLiza писал(а): ↑
30 июл 2018, 00:25
Девочки что про жимолость думаете?
Абажаю жимолость. по вкусу немного на чернику похожа. Но покупка саженца без ягод - всегда лотерея. На вкус бывают кислые, горькие, сладкие, кисло-сладкие, горько-сладкие, кисло-горько-сладкие, и тд. в разных вариациях. Покупала в леруа один сорт - выросли внешне похожи, а по вкусу разные. Но мой любимый - старый куст ноу нейм, сладкий с небольшой горчинкой. Ягоды созревают к 10 июня, есть с куста можно почти месяц (если дрозды не помогут). Единственный минус - к середине августа кусты теряют декоративность и рано готовятся к спячке.

У меня на даче три куста жимолости, хорошая ягодка, главноя, очень полезная и созревает первой в начале июня.

carpe diem · Сообщение **carpe diem** » 16 авг 2018, 21:43

Интересно как. Если село, то

Если дача, то

11 ведер помидор

, особенно украинских. Я бы с чесночком и грузинским мацони каждый день на завтрак, обед и ужин ела
у меня тут 9 огурцов выросло, так я

, даже замолосолила

Оксана, давайте помидоры в студию!

oksana72 · Сообщение **oksana72** » 16 авг 2018, 22:09

Постараюсь,если не забуду)).В прошлую субботу самый большой взвесила-720 грамм. Сердце кровью обливалось таких красавцев на сок пускать((. А с чесночком мы тоже любим-я крупно режу,часнок на чеснокодавку и немного оливкового или подсолнечного масла-вкуснотища)).А огірочки,слава тобі Боже,уже отошли

.Все так же-ведрами))Пару лет подряд консервирую с кетчупом,но мнение разделились-муж и младший заценили,а мs со старшим остались верны традиционному семейному рецепту-сутки проквашиваю,а потом закатываю.С уксусом-не люблю((

ТаняН · Сообщение **ТаняН** » 16 авг 2018, 23:35

Оксана , 11 вёдер....блин ну даже представить не могу

У меня 4 и то уже кошмар...куда девать такое количество.
а самый большой помидор грамм на 500.Один порезал- салат на всю семью

ТаняН · Сообщение **ТаняН** » 16 авг 2018, 23:36

удалила